Del Norte de España, de las tierras de Galicia, viene Nordes Atlantic Galician Gin. Partiendo de un destilado lento y sosegado de uva local gallega de variedad albariña. El destilado se matiza con la maceracion de doce botánicos silvestres tradicionales....

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Por José Luis Hernandez Después de la llegada de la uva a la bodega, procedemos, esta vez, a la elaboración del vino blanco. Aunque mucha gente se queda extrañada el vino blanco se puede realizar tanto de uvas blancas como de tintas, ya que el mosto se...

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Por Stella Marchand Francia merece siempre el título de País del queso, ella produce 1.000 variedades diferentes. Son los Franceses por lo tanto los que mas consumen ? Sin duda que si ! Los Franceses son los mas grandes consumidores de queso en el mundo....

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ARTICULO 18 DEL ESTATUTO DE LOS TRABAJADORES Sólo podrán realizarse registros sobre la persona del trabajador, en sus taquillas y efectos particulares, cuando sean necesarios para la protección del patrimonio empresarial y el de los demás trabajadores...

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En muchos bares, tabernas, ventas y bodegas pueden verse piezas de jamón colgadas en el techo, principalmente para que se ventilen y se mantengan conservados. Pero el origen de esta costumbre tuvo una finalidad muy diferente. Tras la expulsión de los...

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Por: Jose Luis Hernández Después de la llegada de la uva a la bodega, procedemos, esta vez, a la elaboración del vino blanco. Aunque mucha gente se queda extrañada el vino blanco se puede realizar tanto de uvas blancas como de tintas, ya que el mosto...

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La normativa vigente reconoce y distingue diversos subtipos de excedencias, todos ellos incluidos en el ámbito genérico de las suspensiones de la relación laboral. El artículo presente se centrará en el análisis, en líneas generales, de la EXCEDENCIA...

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Los sindicatos en una empresa, los delegados sindicales y los delegados de personas como sus gestores cumplen un papel fundamental en defensa de los derechos de los trabajadores. Su objetivo principal es conseguir los máximos derechos y beneficios para...

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A finales del siglo XIX los trabajadores de la ciudad de Chicago protagonizaron una serie de protestas en defensa de las 8 horas de trabajo. Su sacrificio, de manifestantes muertos y en prisión, no fue en vano. En una época en que no se respetaba precisamente...

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Que son los puntitos blancos que se encuentran en el jamón? Esta es una pregunta muy frecuente, algunas personas piensan erroneamente que es un problema de calidad. Estos puntos blancos son los llamados “cristales de tirosina” . aparecen durante el proceso...

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